Отличный вариант для того, чтобы поготовить, весело провести время, не слишком углубляясь в технику нарезки и заготовок (это будет в рецептах, нарезка, рис и соусы готовы уже)

Меню: (8 блюд, ~380гр):
— ролл «Филадельфия» (3 шт.);
— ролл «Калифорния» (3 шт. с разными начинками);
— ролл запеченный «с шапочкой» (2 шт.);
— жареный темпура-ролл в кляре (2 шт.);
— суши лосось;
— суши маринованный окунь;
— гункан с крем-крабом;
— гункан с тобико/чукой;
Программа:
— «интересные факты о суши в нашей стране»;
— «конкурс с подарками лучшим ученикам»;
— «какую рыбу можно покупать для суши»;
— «практика нарезки овощей для роллов»;
— «демонстрация нарезки на Филадельфию»;
— «демонстрация нарезки рыбы на суши»;
— «приготовление роллов в темпуре»;
— «как придавать роллам форму»;
— «как резать и украшать роллы»;
— «практика приготовления суши и гунканов»;
— «запекание роллов»;
В раздатке будет: будут уже готовы: рис, соусы, нарезаны основные продукты.
— рецепт риса и приправы;
— рецепты всех блюд;
— рецепты соусов, кляра;
— советы по ингредиентам;
— требуемый инвентарь;
— сертификат;
Продолжительность мастер-класса —1 ч. 50 мин. со временем на дегустацию.